Theo một sắc lệnh mới của thành phố có hiệu lực từ ngày 15 tháng 7, các nhà hàng ở Laguna Beach không được phép sử dụng nhựa dùng một lần cho bao bì đồ ăn mang đi nữa.
Lệnh cấm này là một phần của sắc lệnh toàn diện được đưa ra như một phần của Kế hoạch Bảo vệ Môi trường và Khu dân cư và đã được Hội đồng Thành phố thông qua vào ngày 18 tháng 5 với tỷ lệ 5-0.
Các quy định mới cấm các vật dụng như hộp xốp hoặc nhựa, ống hút, máy xay sinh tố, cốc và dao nĩa từ các nhà cung cấp thực phẩm bán lẻ, bao gồm không chỉ nhà hàng mà còn cả các cửa hàng và chợ thực phẩm bán đồ ăn chế biến sẵn. Sau khi thảo luận, hội đồng thành phố đã sửa đổi quy định để bao gồm cả túi đựng đồ ăn mang đi và màng bọc nhựa. Quy định này không bao gồm nắp chai nước uống bằng nhựa vì hiện tại chưa có lựa chọn thay thế không phải nhựa khả thi.
Luật mới, ban đầu được soạn thảo bởi các thành viên của Hội đồng Phát triển bền vững môi trường của thành phố cùng với chính quyền thành phố, là một phần của chiến dịch ngày càng mở rộng nhằm cấm nhựa sử dụng một lần để giảm rác thải trên bãi biển, đường mòn và công viên. Nói rộng hơn, động thái này sẽ giúp làm chậm quá trình biến đổi khí hậu khi chuyển sang sử dụng các loại bao bì không làm từ dầu mỏ.
Các quan chức thành phố lưu ý rằng đây không phải là lệnh cấm chung đối với tất cả các loại nhựa dùng một lần trong thành phố. Người dân sẽ không bị cấm sử dụng nhựa dùng một lần trên tài sản tư nhân, và quy định đề xuất sẽ không cấm các cửa hàng tạp hóa bán các mặt hàng dùng một lần.
Theo luật, “bất kỳ ai không tuân thủ bất kỳ yêu cầu nào đều có thể bị coi là vi phạm hoặc phải chịu các biện pháp xử lý hành chính.” và cần được giáo dục. “Lệnh cấm đồ thủy tinh trên bãi biển đã thành công. Sẽ cần thời gian để giáo dục và nâng cao nhận thức của công chúng. Nếu cần thiết, chúng tôi sẽ hoàn tất quá trình thực thi với sự hỗ trợ của sở cảnh sát.”
Các nhóm bảo vệ môi trường địa phương, trong đó có tổ chức Surfers Foundation, đã hoan nghênh lệnh cấm sử dụng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa dùng một lần như một thắng lợi.
“Laguna Beach là bàn đạp cho các thành phố khác,” Giám đốc điều hành của Surfers, Chad Nelson, phát biểu tại hội nghị ngày 18 tháng 5. “Đối với những người nói rằng điều này khó khăn và đang giết chết hoạt động kinh doanh, thì nó có những hậu quả và ảnh hưởng đến các thành phố khác.”
Ông Cary Redfearn, chủ xưởng cưa, cho biết hầu hết các chủ nhà hàng đều đã sử dụng hộp đựng thức ăn mang đi thân thiện với môi trường. Xưởng gỗ sử dụng hộp nhựa tái chế Bottlebox cho món salad và hộp giấy cho các món ăn nóng. Ông lưu ý rằng giá cả các mặt hàng không làm từ nhựa đã tăng mạnh.
“Không còn nghi ngờ gì nữa, quá trình chuyển đổi là khả thi,” Redfearn nói. “Chúng ta đã học cách mang túi vải đi siêu thị. Chúng ta có thể làm được. Chúng ta nên làm.”
Hộp đựng thức ăn mang đi đa năng là bước tiến tiếp theo khả thi và thậm chí còn thân thiện với môi trường hơn. Redfern đề cập rằng Zuni, một nhà hàng nổi tiếng ở San Francisco, đang thực hiện một chương trình thí điểm sử dụng hộp kim loại tái sử dụng mà khách mang đến nhà hàng.
Lindsey Smith-Rosales, chủ sở hữu kiêm đầu bếp của nhà hàng Nirvana, cho biết: “Tôi rất vui khi thấy điều này. Nhà hàng của tôi đã là thành viên của Hội đồng Doanh nghiệp Xanh được 5 năm. Đây chính xác là điều mà mọi nhà hàng nên làm.”
Quản lý kinh doanh của Moulin, Bryn Mohr, cho biết: “Chúng tôi yêu thích Laguna Beach và tất nhiên sẽ cố gắng hết sức để tuân thủ quy định mới của thành phố. Tất cả dao dĩa của chúng tôi đều được làm từ vật liệu phân hủy sinh học làm từ khoai tây. Đối với hộp đựng đồ ăn mang đi, chúng tôi sử dụng hộp giấy và hộp đựng súp.”
Nghị quyết sẽ được thông qua lần đọc thứ hai tại cuộc họp hội đồng vào ngày 15 tháng 6 và dự kiến sẽ có hiệu lực vào ngày 15 tháng 7.
Hành động này giúp bảo vệ đường bờ biển dài bảy dặm của chúng ta khỏi rác thải nhựa và cho phép chúng ta làm gương. Một bước đi tuyệt vời, Laguna.
Thời gian đăng bài: 11 tháng 10 năm 2022